Gramona Celler Batlle

Xarel·lo, Macabeu
Criança de més de 8 anys en ampolla amb tap de suro i amb les seves mares. Vi de terrer, la Plana, i una varietat bàsica, el Xarel·lo, el converteixen en una referència entre els escumosos del Món.

NOTA DE TAST:

Vista: Groc palla amb reflexos or nou.

Nas: Amb la seva excel·lent maduresa i alhora frescor, ens recorda la fruita blanca, franques espurnes d'herbes aromàtiques, pi, molsa d'alzina, vainilla, pasta de full, crema anglesa, fruits secs, tofee, praliné, orellanes d'albercoc ...

Boca: Molt bona obertura a la boca. Petita bombolla que a la vegada ens deixa gaudir d'una textura glicèrica que ens submergeix una sensació de plaer plena. Expressiva via retronasal que confirma la maduresa i les notes de llarga criança del nas amb un murmuri de notes minerals