Raventós de Nit

Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Monastrell
Segona fermentació en ampolla i criança mínima de 18 mesos en posició de rima. Data de desgorjat indicada a la contra etiqueta.

NOTA DE TAST:

El seu color lleugerament rosat, pel seu petit percentatge de monastrell, ja el fa un vi molt especial i li confereix complexitat i elegància.

Amb una entrada molt fresca i una bona concentració de fruita en boca, és un Cava molt recomanable.

La seva bombolla és fina i exhibeix unes notes d'herbes i flors seques molt atractives, amb un fons de lies. Elegant i molt bo.