Sios Pla del Lledoner

Chardonnay, Viognier
Fermentació en bóta nova d'origen francès amb una part del most.
Es mantenen en suspensió amb les seves mares, durant 5 mesos, donant volum, harmonia i complexitat.

NOTA DE TAST:

VISUAL: Groc pàl·lid amb reflexos verdosos, molt net i brillant.

OLFACTIVA: De mitjana intensitat, fruiter blanca no massa madura, poma àcida, pera verd, toc vegetal, lleuger fons dolç amb records a mels, en agitar-mica de mineral, pedra mullada, força frescor, molt simple i bastant vegetal.

GUSTATIVA: Entra amb poca presència, pas ràpid, lleuger, directe, recte, passa pel centre, molt pla poc cos i presència, toc fruiter, just d'acidesa.

Vi senzill per beure fresc.