Perafita Picapoll

Picapoll Blanc, Moscatell d'Alexandria.
El most ha fermentat a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable.

NOTA DE TAST:

És un vi aromàtic, amb notes olfactives més llamineres del que s'esperava: flors blanques, préssec madur, l'aroma del moscatell ben present. L' aromàtic Moscatell empeny les aromes del Picapoll, un cupatge molt encertat.

En boca té una frescor molt agradable, voluminós i una lleugera densitat. Una acidesa mitjana-Alta i notes verdes al final, un toc amarg que li escau molt bé.

Perfecte per a peixos, mariscs, amanides o foie-gras.