Malvarel.lo

Malvasia, Xarel·lo
El most ha fermentat a temperatura controlada en dispòsits d'acer inoxidable.

NOTA DE TAST:

Color: Aspecte net i brillant, de color groc palla, d’intensitat mitja amb reflexes daurats i llàgrima fina.

Nas: Intens i fresc que recorda la olor del raïm en plena verema, a més apareixen notes cítriques i florals. Al final apareixen notes exòtiques de lichi.

Boca: Té una entrada molt fresca, una molt bona acidesa compensada per un volum i una sedositat que el fan molt equilibrat. Apareix la fruita blanca i la fruita d’os.