Alto Siós

Syrah, Ull de llebre

Vi procedent de 6 vinyes diferents, rodejades d’alzines.
Selecció dels raïms de les millors vinyes i posterior selecció al celler.
Maceració en fred i fermentació controlada amb pigeages i delestages diferenciant partides i varietats.
Fermentació malolàctica en bóta. Crianza de 14 mesos en bótes de roure francès de diferents orígens, fonent tanins i obtenint complexitat i elegància.

PREMIS -  ALTO SIÓS 2009

Medalla d'or · Mundus vini
Medalla de plata · Bacchus
Medalla Commented · Decanter

PREMIS -  ALTO SIÓS 2007

Medalla d'or · Wine Guide
Medalla de bronze · Bacchus
90 Punts · Peñin