Petit Siós

Ull de llebre, Cabernet Sauvignon, Garnatxa tinta

13.5 %

Sinèrgia de fruita i balsàmics. Tanins rodons i delicats. Cada varietat es verema per separat durant els mesos de Setembre i Octubre per assegurar una correcta maduració. Maceració en fred. Fermentació alcohòlica a 22ºC durant 15 dies. Quatre mesos en bóta d’origen francès de 300 litres