Tocat i Posat

Vinyes velles de Garnatxa i Carinyena de mes de 100 anys

Nota de tast:

Vi de capa mitja, de color cirera fosc preciós blavós
i vermellós , amb una llàgrima genial.  

Fruita negra, dolça per la criança en roure francès,
ben expressada, encara molt jove. Acidesa inicial
marcada malgrat la llarga criança, amb bona expressió dels
minerals del terroir del Empordà.

Un vi amb molt de cos, dens i untuós, amb bona reducció
a la fusta, si bé globalment és encara una mica tancat, poc expressiu

Criança :

Envellit durant 12 mesos en barriques de roure francès.