Sileo

Garnatxa, Samsó

Vi negre d'aspecte net i brillant. Color cirera picota molt cobert amb marcats matisos morats Llàgrima gruixuda i abundant de caiguda mitjana. En nas és net i franc en aromes on destaquen les aromes de fruita vermella i negra, i maduixa i mores, sobre un fons especiat on destaquen la vainilla i el coco i lleugeres notes fumades. En boca es mostra fresc, glicèric, amb tanins dolços i ben integrats en harmonia amb l'alcohol. Es tracta d'un vi potent, elegant i expressiu, on on la fruita vermella es fon amb les notes de pastisseria i fustes fines. Postgust llarg on es fon la fruita amb les notes de fustes nobles.


Marida amb Aus i Carns vermelles, formatges curats, xocolates amb 60% cacau.