Aster finca el Otero

Tinta del Païs

Tast

Vermell picota de capa alta, amb rosat intens. Molt poderós en aromes, amb notes de fruits negres madurs que donen pas a notes balsàmiques i especiades, unides a suaus records torrats, de toffee i moca. En boca saborós, potent, amb molta estructura, equilibrat en acidesa i alcohol, amb tanins marcats però rodons i polits que li atorguen un gran pas per la boca. El seu retrogust, llarg i harmoniós, està marcat per la mineralitat i els agradables records especiats i de regalèssia negre.

Maridatge
Especialment recomanat amb aus de caça i corral, guisats de carn i postres amb melmelades de fruites negres del bosc.