Lafou

Garnatxa, Syrah, Morenillo

Nota de tast:

La Fou de Batea té color cirera granat de capa profunda, brillant. Els seus aromes comencen per notes dolces de fruita seca (avellana crua, tomàquet sec), obrint-se ràpidament cap a notes de fruita vermella, impulsant per un fons balsàmic evocant notes de sotabosc. Conjunt de gran frescor, evolucionant cap a notes de fruita negra, pruna i oliva, donant una base solemne de gran profunditat. En boca, respon a les previsions de frescor que proposa en nas. Trobant molta vivacitat d'entrada, amb una acidesa que tensa bé el nucli del vi, donant l'equilibri de frescor i dolçor que caracteritza la garnatxa negra. Final llarg, on un petit punt d'amargor dóna sensacions de xocolata negra, que es fonen amb notes minerals de pedra mullada.