Finca Antigua Syrah

100% Syrah
Envelliment de 10 mesos en barrica de roure francès.

NOTA DE TAST:

Agradable Syrah procedent de la vinya La Alfals (25 hectàrees). Elaboració tradicional amb fermentació en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura. Maceració 18 dies.

Vesteix un profund color porpra, amb llàgrima acolorida i molt glicèrica.

En nas destaquen les flors blaves com les violetes, liles, notes de reglaiz i tinter. Molt complex.

La fusta perfectament integrada mostra notes de clau, cedre i espècies.

És de gran complexitat i elegància amb clares notes varietals de zona freda. En boca, entrada amable, amb gran cremositat i greix a la boca, fusta clarament francesa. Desenvolupament espectacular en boca amb final gustós. Et convida a repetir el glop. Bona acidesa.