Sers Singular

100% Parraleta
DO Somontano

NOTA DE TAST:

Vista

Intens color picota amb lleugers rivets morats. Capa mitjana-alta. Net i brillant. Fina llàgrima que cau lentament.

Nas

Potents aromes amb una expressiva fruita vermella acompanyada d'aromes florals, propis de la varietat. En obrir-se, apareixen suaus torrats barrejats amb tocs metàl.lics, records de fruits secs, molt cafè, regalèssia, .. sobre un intens fons de vainilles i espècies dolços.

Boca

Potent, saborós, expressiu i molt agradable. Entrada suau i fresca, de textura una mica untuosa. Carnós. Amb la fruita, les flors i les vainilles sobre un intens fons torrat. Acidesa marcada però agraïda. Tanins polits i dolços. Molt equilibrat. Final llarg molt agradable.