Sers Temple

Cabernet Sauvignon, Merlot
DO Somontano

NOTA DE TAST:

Vista

Intens i brillant color picota amb rivets evolucionats. Capa mitjana-alta. Abundant llàgrima.
 

Nas

Potent i complex amb la fruita expressiva però manteniment-se sempre en un segon pla. Sobre ella percebem notes especiades, amb una expressiva pebre, notes de regalèssia, de vegetals, de lactis i de cedre, i lleugers tocs de cuirs. Molt intens fons de torrats.

Boca

Entrada suau i àmplia, amb un pas intens, expressiu, amb volum i carnós, on la fusta torna a dominar la fruita barrejada amb l'ampli ventall d'espècies. Acidesa equilibrada. Tanins presents. Llarg i persistent.