Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2009

Xarel·lo, Macabeo, Parellada
La vinificación, la elaboración y la crianza se realizan íntegramente a Recaredo. Con el fin de aportar más estructura y elegancia al cava, un 4% del coupage corresponde a vinos que han hecho una ligera crianza.

NOTA DE CATA:

Recaredo Terrers tiene una burbuja muy fina, que asciende de forma pausada por la copa. El placer visual en este tipo de copas altas es cierto, pero si lo que quieren es disfrutar de toda su complejidad, les aconsejamos que lo tomen como un gran vino, en una copa ancha.

Apreciarán en nariz la mineralidad del terruño, esos suelos calcáreos, y les seducirá con su frescor de fruta blanca madura, envuelta de unos ahumados muy sutiles, un suave perfume floral y un fondo de almendras amargas que le confiere un carácter particular.