Pura Vida

Chardonnay, Macabeu
Antes del prensado, se realiza una maceración pelicular de 4 horas. Los mostos fermentan con sus madres para aportar complejidad, volumen y toda la expresión del suelo.

A LA VISTA

El vino Pura Vida de Costers del Segre ha adquirido una tonalidad amarilla con pálidos reflejos dorados; de aspecto un poco untuoso, con lágrima fina y densa.

EN NARIZ

En un primer momento puede parecer un vino un poco cerrado, con una expresión aromática poco seductora en la que se mezclan sensaciones de fruta madura, con notas presentes de flores secas; dejando que evolucione, se aprecian matices cítricos y una complejidad que recuerda  fragancias de lavanda.

EN LA BOCA

El perfecto binomio entre sensación grasa y la estructura fresca y vibrante que aporta la acidez, dan un paso por boca de lo más deseable, realmente se aprecia un buen trabajo con las madres. Sensaciones de fruta de pulpa blanca y notas cítricas quedan por encima de un sutil recuerdo de matorrales aromático mediterráneos.

Final elegante, fino y aterciopelado.