Sios Pla del Lledoner

Chardonnay, Viognier
Fermentación en barrica nueva de origen francés con una parte del mosto.
Se mantienen en suspensión con sus lías, durante 5 meses, dando volumen, armonía y complejidad.

NOTA DE CATA:

VISUAL: Amarillo pálido con reflejos verdosos, muy limpio y brillante.

OLFATIVA: De media intensidad, frutal blanca no demasiada madura, manzana ácida, pera verde, toque vegetal, ligero fondo dulce con recuerdos a mieles, al agitarlo algo de mineral, piedra mojada, bastante frescura, muy simple y bastante vegetal.

GUSTATIVA: Entra con poca presencia, paso rápido, ligero, directo, recto, pasa por el centro, muy plano poco cuerpo y presencia, toque frutal, justo de acidez. 

Vino sencillo para beber fresco.