Blanc dels Aspres

Garnacha Blanca
Este vino reposó con sus lías durante 4 meses

NOTA DE CATA

El aspecto visual es de un color amarillo paja ligero, con ligeros reflejos verdes y aspecto brillante. El recorrido aromàtico es ordenado y elegante. En un principio encontramos unas notas frescas de mentol para sguir con hierba de los canónigos, hinojo, piña fresca y piel de limón.

En el fondo se mantiene un fondo de miel de romero. En boca es cremoso, moderadamente cítrico, con una acidez justa pero viva. Unos agradables y sútiles toques lácteos comparten espacio con los de la confitura de melocotón y galleta de manteca. Final claro y de persistencia mediana.