Parató Samsó

Cariñena

Nota de cata

COLOR: Color rojo rubí aterciopelado de capa media-alta, ribete color fresa, lágrima tintada y espesa. 

AROMAS: Aromas francos con presencia de terciarios destacando notas ahumadas y tostadas (madera quemada, brasa, caja de puros, avellana tostada), especies (clavo), y con aireación hacia notas más afrutadas y licorosas (ciruela seca, higo, caramelo de  toffe ), hoja seca y tierra húmeda.

 

BOCA: Entrada en boca suave y equilibrado, cuerpo medio, con taninos presentes postgusto medio-largo, final torrefacto y denso, refrescado por una fina acidez cítrica, recuerdo especiado (pimienta dulce) y retrogusto de planta de hoja seca (tabaco, té).