Sers Singular

100% Parraleta
DO Somontano

NOTA DE CATA:

Vista

Intenso color picota con ligeros ribetes morados. Capa media-alta. Limpio y brillante. Fina lágrima que cae lentamente.

Nariz

Potentes aromas con una expresiva fruta roja acompañada de aromas florales, propios de la variedad. Al abrirse, aparecen suaves tostados mezclados con toques metálicos, recuerdos de frutos secos, muy café, regaliz, .. sobre un intenso fondo de vainillas y especias dulces.

Boca

Potente, sabroso, expresivo y muy agradable. Entrada suave y fresca, de textura algo untuosa. Carnoso. Con la fruta, las flores y las vainillas sobre un intenso fondo tostado. Acidez marcada pero agradecida. Taninos pulidos y dulces. Muy equilibrado. Final largo muy agradable.