Sers Temple

Cabernet Sauvignon, Merlot
DO Somontano

NOTA DE CATA:

Vista

Intenso y brillante color picota con ribetes evolucionados. Capa media-alta. Abundante lágrima.

Nariz

Potente y complejo con la fruta expresiva pero manteniendose siempre en un segundo plano. Sobre ella percibimos notas especiadas, con una expresiva pimienta, notas de regaliz, de vegetales, de lácteos y de cedro, y ligeros toques de cueros. Muy intenso fondo de tostados.

Boca

Entrada suave y amplia, con un paso intenso, expresivo, con volumen y carnoso, donde la madera vuelve a dominar la fruta mezclada con el amplio abanico de especies. Acidez equilibrada. Taninos presentes. Largo y persistente.