Blanc dels Aspres

Blanc

15.60
Denominació d'origen
  • DO Empordà
Celler
  • Vinyes dels Aspres
Varietat del raïm
  • Sauvignon
  • Xarel·lo
% alcohol
  • 14%
Cupatge
  • 0,75 l. (tres quarts)

Visualment ofereix un color groc palla poc intens, amb lleugers reflexes verdosos i un aspecte brillant. El recorregut aromàtic és ordenat i elegant. D’inici es troben unes notes molt fresques de mentol per seguir amb herba dels canonges, fonoll, pinya fresca i pell de llimona. Al capdavant s’hi manté un fons de mel de romaní. A la boca és cremós, moderadament cítric, amb acidesa justa però viva. Uns agradables i subtils tocs làctics comparteixen espai amb els de confitura de préssec i galeta de mantega. Final clar i de persistència mitjana.

x