Les Tortugues

Blanc

13.85
Denominació d'origen
  • DO Empordà
Celler
  • Massís de l'Albera
Varietat del raïm
  • Garnatxa roja
Graus d'alcohol
  • 13%
Volum de l'ampolla
  • 0,75 l. (tres quarts)

NOTA DE TAST

Color groc intens, brillant i amb reflexos daurats. La seva aroma és complexa, recordant a fruites blanques (pera, préssec, poma), fonoll i camamilla. És molt saborós, afruitat, cremós i lleugerament sec. Servir a 10-12ºC.

 

MARIDATGE

Amanida de salmó amb alvocat i mango, saltejats de bolets amb gules, pasta fresca i llamàntol amb fruites.

 

EL RAÏM: GARNATXA ROJA VINIFICAT EN BLANC

Raïm tradicional de l'Empordà, que aporta als vins blancs més cos, estructura i allargada en boca. Per això, per a l'elaboració del vi s'ha utilitzat el cupatge de la garnatxa blanca i roja per a la seva vinificació.