NOTA DE TAST
El Mareny és un vi mediterrani amb gessamins i fruites com el préssec de vinya, l’albercoc i el meló. Té una entrada dolça i t’embolcalla la boca amb suavitat. Complex i subtil al mateix temps, té un punt d’acidesa que li dóna la frescor necessària per fer-se l’amo de les terrasses i xiringuitos. La barreja de lledoner blanc i sauvignon blanc és afruitada i aromàtica, així que els gustos del menjar també han de ser intensos. El Mareny és boníssim amb plats especiats, però a la vegada delicats: ceviche, menjar asiàtic, amanides, formatge de cabra, gaspatxo i salmorejo, sèpia a la planxa o salmó fumat.