NEGRE DELS ASPRES 75CL

Negre

  • Denominació d'origen
    • DO Empordà
  • Celler
    • Vinyes dels Aspres
  • Varietat del raïm
    • Cabernet sauvignon
    • Garnatxa negra
    • Samsó
    • Sirà
  • Graus d'alcohol
    • 15%

Visualment de color roig granat intens. A nivell aromàtic, fruites negres molt madures i herbes boscoses que fan de base per diferents tocs de pebre blanc, canella molta, regalèssia i carbó vegetal d'alzina. En l’aspecte gustatiu, persisteixen en bona mesura les evidències a nivell olfactiu, amb la incorporació de tocs balsàmics, anís estrellat, mentol refrescant i cacau. Acidesa ben integrada, textura decidida i equilibri entre l’expressió primària i la de criança.