Camí d'en Poca Sang

Rosat

Denominació d'origen
  • DO Empordà
Celler
  • Hugas de Batlle
Varietat del raïm
  • Garnatxa negra
% alcohol
  • 14,5%
Cupatge
  • 0,75 l. (tres quarts)

Un grandíssim vi per gairebé qualsevol plat i alhora també un gran vi per a totes hores. La seva frescor i el seu perfum el fan ser molt versàtil i capaç d'acompanyar qualsevol aperitiu, entrant o primer plat de cuina moderna amb equilibri de molts ingredients , gustos i sensacions. Encaixa a la perfecció a les harmonies més agosarades com els plats de textures meloses de les carns cuinades a baixa temperatura i al buit fins el seu punt òptim. També és, sens dubte, el millor dels acompanyants de taules tradicionals amb tapes variades, pastes i pizzes o arrossos. Bonic color rosat , brillant i seductor. Vi de nas atractiu , perfumat que ens ensenya les fruites típiques de la garnatxa negra quan és jove i fresca. D'agradable pas per boca , rodó i sedós d'entrada , molt fresc al paladar mig i llarg. És juganer i convida a una segona copa.

x