BLANC DELS ASPRES 75CL

NOTA DE CATA

El aspecto visual es de un color amarillo suave, con ligeros reflejos verdes y aspecto brillante. El recorrido aromático es ordenado y elegante. En un principio encontramos unas notas frescas de mentol para seguir con hierba de los canónigos, hinojo, piña fresca y piel de limón. Tiene un fondo de miel de romero. En boca es cremoso, moderadamente cítrico, con una acidez justa pero viva. Unos agradables y sutiles toques lácteos comparten espacio con los de la confitura de melocotón y galleta de manteca. Final claro y de persistencia mediana.