Les Tortugues

Blanco

  • Denominación de origen
    • DO Empordà
  • Bodega
    • Massís de l'Albera
  • Variedad de la uva
    • Garnacha roja
  • Grados de alcohol
    • 13%

NOTA DE CATA

Color amarillo intenso, brillante y con reflejos dorados. Su aroma es compleja, recordando a frutas blancas (pera, melocotón, manzana), hinojo y manzanilla. Es muy sabroso, afrutado, cremoso y ligeramente seco. Servir a 10-12ºC.

 

MARIDAJE

Ensalada de salmón, aguacate y mango, salteado de setas con gulas, pasta fresca y bogavante con frutas.

 

LA UVA: GARNACHA ROJA VINIFICADO EN BLANCO

Uva tradicional del Empordà, que aporta a los vinos más cuerpo, estructura y alargada en boca. Por eso, para la elaboración del vino se ha utilizado el coupage de la garnacha blanca y roja para su vinificación.