XOT DELS ASPRES 75CL

Blanco

13.80
Denominación de origen
  • DO Empordà
Bodega
  • Vinyes d'Olivardots
Variedad de la uva
  • Garnacha blanca
  • Garnacha roja
  • Macabeo
Grados de alcohol
  • 13,5%
Volumen de la botella
  • 0,75 l. (estándar)

NOTA DE CATA

Aspecto muy nítido y brillante, con un color amarillo paja que esconde ligeros matices dorados. La variante aromática es muy expresiva y fresca, ofreciendo notas de anís en la planta, menta, rosa, hueso de melocotón y pimiento dulce que finalizan con toques de mantequilla fresca y miel de flores. En boca se ofrece glicérico, con acidez integrada y decidida, bien estructurado y vivo. Se encuentra de nuevo la mantequilla, ahora con un contexto cítrico. Una cierta mineralidad lo vuelve ligeramente complejo y lo lleva a un post-gusto que se disuelve en un amargo, sutil y placiente.