Furot del Monestir

Tinto

Denominación de origen
  • DO Empordà
Bodega
  • Oliveda
Variedad de la uva
  • Cabernet sauvignon
  • Sansón
% alcohol
  • 13,5%
Coupage
  • 0,75 l. (estándar)

Color cereza con reflejos teja. En nariz vivo e intenso, con los aromas del roble bien integrados, que dejan paso a un fondo especiado y mineral fruto de la tierra. En boca es graso y potente, mostrando su complejidad de forma atrevida, recuerdos a ciruela madura y balsámicos de hierbas de la Albera. El final es largo y equilibrado, donde disfrutando de su suave tanino, nos enseña la capacidad de envejecimiento que le falta por recorrer. Para escoger un plato idóneo, civet de jabalí. También podemos maridar con todo tipo de guisos, carnes rojas, legumbres en un punto bajo de cocción, quesos curados y, en definitiva, platos mediterráneos con personalidad que sean capaces de acompañar un gran vino.

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