NEGRE DELS ASPRES 75CL

Visualmente es de color rojo granate intenso. A nivel aromático, frutas negras muy maduras y hierbas boscosas que hacen de base para diferentes toques de pimienta blanca, canela molida, regaliz y carbón vegetal de encina. Gustativamente persisten en buena mesura las evidencias a novel olfativo, con la incorporación de toques balsámicos, anís estrellado, mentol refrescante y cacao. Acidez bien integrada, textura decidida y equilibrio entre la expresión primaria y la de crianza.